Sarre

Sarre es uno de los 16 estados federados de Alemania y se encuentra ubicado en la zona oeste de la parte central del país, entre Francia y el estado de Renania-Palatinado; es uno de los estados más pequeños de Alemania y su nombre deriva de el río cercano. Su capital es la ciudad de Saarbrücken.

Información general

Geografía

Sarre se encuentra dividido en 6 disrtitos o Landerkreise:

• Merzig-Wadern
• Neunkirchen
• Saarbrücken
• Saarlouis
• Saarpfalz
• Sankt Wendel

Gastronomía

En la gastronomía de Sarre se nota bastante la influencia francesa, cuenta con variados embutidos y patatas, que nunca faltan en sus platillos. Tenemos los Dibbelabbes, que son patatas, carne y tocino a la olla, el Gefillde son básicamente patatas rellenas de carne molida y el Hoorische, que son croquetas de papa cocidas y con una salsa particular.