Sarre es uno de los 16 estados federados de Alemania y se encuentra ubicado en la zona oeste de la parte central del país, entre Francia y el estado de Renania-Palatinado; es uno de los estados más pequeños de Alemania y su nombre deriva de el río cercano. Su capital es la ciudad de Saarbrücken.
Información general
Geografía
Sarre se encuentra dividido en 6 disrtitos o Landerkreise:
- Merzig-Wadern
- Neunkirchen
- Saarbrücken
- Saarlouis
- Saarpfalz
- Sankt Wendel
Gastronomía
En la gastronomía de Sarre se nota bastante la influencia francesa, cuenta con variados embutidos y patatas, que nunca faltan en sus platillos. Tenemos los Dibbelabbes, que son patatas, carne y tocino a la olla, el Gefillde son básicamente patatas rellenas de carne molida y el Hoorische, que son croquetas de papa cocidas y con una salsa particular.