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Schleswig-Holstein

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Bandera de Schleswig-Holstein

Schleswig-Holstein es uno de los 16 estados federados de Alemania, se encuentra ubicado en el extremo norte del país y limita con Dinamarca por el norte,mientras que al sur están los estados de Mecklemburgo-Pomerania Occidental, Hamburgo y Baja Sajonia, al este se ubica el Mar Báltico y al oeste el Mar del Norte. Su capital es la ciudad de Kiel.

Información general

Geografía

Distritos Ciudades-independientes
  • Dithmarschen (Heide, HEI)
  • Herzogtum Lauenburg (Ratzeburg, RZ)
  • Nordfriesland (Husum, NF)
  • Ostholstein (Eutin, OH)
  • Pinneberg (Pinneberg, PI)
  • Plön (Plön, PLÖ)
  • Rendsburg-Eckernförde (Rendsburg, RD)
  • Schleswig-Flensburg (Schleswig, SL)
  • Segeberg (Bad Segeberg, SE)
  • Steinburg (Itzehoe, IZ)
  • Stormarn (Bad Oldesloe, OD)
  • Flensburg (FL)
  • Kiel (KI)
  • Lübeck (HL)
  • Neumünster (NMS)

Mapa de Schleswig-Holstein

Gastronomía

Por tratarse de un estado que se encuentra rodeado mayormente de mar, su gastronomía está basada en platos marinos,aunque también incluye elementos agrícolas. Tenemos por ejemplo el Birnen, Bohnen und Speck, que significa literalmente peras,judías y tocino y como lo dice su nombre está hecho con estos tres ingredientes cuando coinciden sus épocas de producción. Está el Grünkohl con Kassler, que es un platillo hecho con col y carne de cerdo ahumada. Un plato típico es el Labskaus, que es crne en salazón y que normalmente viene enlatada,se acompaña de diversos productos.

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